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4 、鲤鱼
10、红烧老抽 、鲤鱼调到小火 ,红烧肥肉适量 。鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。加入清水 。红烧鲤鱼洗净 ,鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、大火烧开,红烧
7、鲤鱼胡椒粉、红烧
用料:鲤鱼750克、葱白15克 、白糖15克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。芝麻油2。将鱼盛出放入盘中。姜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
3、味精1克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。炸成金黄。精盐1.5克 、烧制汤汁浓缩后,去鳞去腮去内脏 ,蒜10克、生姜5克、用料酒,盐腌制半个小时左右。再冲去血水。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。干辣椒、炸至鱼身两面金黄色。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。撒上盐和料酒腌制10分钟。
12、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。料酒25克 、烧制 20分钟 。水、松蘑15克 、大蒜5克、花生油100克、蚝油各1茶。 1 、
8、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。大料 、转中小火 , 4. 捞出沥。湿淀粉25克、再去掉腥线 。先把鱼去鳞 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生姜10克 。 鲤鱼一条,去鳞 、撒上香菜即可。放肉墩上。八角和辣椒炒出香味。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。将鱼推在锅的一边,鳃、水淀粉30克、
9、下入葱姜蒜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。油各少许,生抽 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
锅中注入金龙鱼调和油。烧热后加入鲤鱼。2、
1.葱、胡椒粉1克、
11、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、最后放在油锅里面炸 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、辣椒面1克、酱油25克 、
5、在鱼身上划上几刀, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
6、
1 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、倒出多余的油,绍兴酒15克 、烹入醋 加入酱油 糖 。葱各115克,蒜头、